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Lasagnes maison sans béchamel : un régal qui surprendra vos papilles

Qui n'a jamais rêvé de savourer des lasagnes maison généreuses et savoureuses ? Mais l'idée de passer des heures devant les fourneaux peut en décourager plus d'un. C'est pourquoi nous vous dévoilons aujourd'hui une recette de lasagnes sans béchamel, une version simplifiée qui ravira les amateurs de ce plat emblématique.

Si la béchamel est souvent considérée comme indispensable pour apporter onctuosité et richesse aux lasagnes, elle peut aussi s'avérer fastidieuse à préparer et alourdir le plat. Notre recette sans béchamel vous offre une alternative tout aussi savoureuse, sans les inconvénients.

Notre recette de lasagnes maison sans béchamel est conçue pour répondre aux besoins de ceux qui recherchent une version plus légère, plus rapide à préparer et tout aussi gourmande. Avec des ingrédients simples et des étapes claires, vous pourrez créer un plat réconfortant qui régalera toute votre famille.

En résumé, cette recette de lasagnes maison sans béchamel est :

• Rapide et facile à préparer
• Légère et digeste
• Savoureuse et gourmande
• Idéale pour les repas en famille ou entre amis

Recette lasagne maison sans béchamel : un délice gastronomique

Ingrédients pour une lasagne savoureuse

Pour concocter une succulente lasagne maison sans béchamel, il vous faudra réunir les ingrédients suivants :

• 1 paquet de feuilles de lasagnes
• 500 g de viande hachée (bœuf, veau ou porc)
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 boîte de tomates concassées (400 g)
• 1 boîte de coulis de tomates (200 g)
• 100 g de parmesan râpé
• Sel, poivre, herbes de Provence

Préparation : étape par étape

Pour réaliser votre lasagne maison sans béchamel, suivez ces étapes :

1. Faire revenir la viande hachée Dans une poêle, faites revenir la viande hachée avec l'oignon et l'ail émincés. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.

2. Préparer la sauce tomate Dans une casserole, mélangez les tomates concassées et le coulis de tomates. Salez, poivrez et laissez mijoter pendant environ 15 minutes.

3. Monter la lasagne Dans un plat à gratin, alternez les couches de feuilles de lasagnes, de sauce tomate et de viande hachée. Terminez par une couche de sauce tomate et saupoudrez de parmesan râpé.

4. Cuisson Enfournez la lasagne à 180°C pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

Une variante gourmande : la lasagne aux légumes

Pour une version végétarienne, remplacez la viande hachée par des légumes de votre choix (champignons, poivrons, courgettes, etc.). Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et assaisonnez-les à votre goût.

Source image : https://tse1.mm.bing.net/th?q=lasagne+sans+béchamel

Conseils pratiques

• Pour un maximum de saveur, utilisez de la viande hachée de bonne qualité et des tomates mûres.
• N'hésitez pas à personnaliser votre lasagne en ajoutant des ingrédients supplémentaires comme des olives, des champignons ou des épinards.
• Laissez reposer la lasagne pendant 15 à 20 minutes avant de la servir, cela permettra aux saveurs de se développer pleinement.

Bon appétit !

Savourez cette lasagne maison sans béchamel, un plat convivial et savoureux qui ravira vos papilles. N'hésitez pas à partager vos commentaires et suggestions pour améliorer cette recette.

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Découvrez notre recette facile de lasagne maison sans béchamel. Un plat savoureux et gourmand qui régalera toute la famille.