Lasagnes LéGèRes : Recette Ultra Facile Pour Un Plat Savoureux
Découvrez notre recette exclusive de lasagnes légères, un plat succulent qui ne vous laissera pas indifférent !
Les lasagnes, ce plat réconfortant et savoureux, ont souvent la réputation d'être caloriques et riches en graisses. Mais que diriez-vous de déguster une lasagne légère, tout aussi savoureuse, mais sans culpabilité ?
Notre recette de lasagnes légères
Les lasagnes légères sont un plat idéal pour les personnes qui souhaitent se faire plaisir sans pour autant faire de compromis sur leur santé. En remplaçant certains ingrédients traditionnels par des alternatives plus saines, nous avons créé une recette délicieuse et équilibrée.
Les ingrédients de nos lasagnes légères
- Pâtes à lasagnes complètes : riches en fibres et en nutriments
- Viande hachée maigre : de la dinde ou du poulet haché pour une option plus légère
- Légumes grillés : poivrons, courgettes et aubergines pour une touche de fraîcheur et de vitamines
- Sauce tomate maison : préparée avec des tomates fraîches et des herbes aromatiques
- Fromage frais : de la ricotta ou du cottage cheese pour un apport protéiné plus léger
- Parmesan râpé : une touche de saveur supplémentaire en quantité modérée
La préparation des lasagnes légères
La préparation des lasagnes légères est simple et rapide :
- Faites griller les légumes.
- Faites revenir la viande hachée.
- Préparez la sauce tomate.
- Assemblez les lasagnes en alternant les couches de pâte, de légumes, de viande, de sauce tomate et de fromage frais.
- Faites cuire au four pendant environ 30 minutes.
Bon appétit !
Recette de lasagne légère : un plat savoureux et équilibré
Des ingrédients sains pour une lasagne légère
Envie d'une lasagne savoureuse mais sans culpabiliser ? Cette recette de lasagne légère est faite pour vous ! Elle associe des ingrédients sains et équilibrés pour un plat gourmand et diététique.
Des plaques de lasagnes complètes
Les plaques de lasagnes complètes sont une excellente alternative aux plaques classiques. Elles sont riches en fibres et en nutriments, ce qui en fait un choix plus sain.
Une sauce bolognaise revisitée
La sauce bolognaise classique est souvent riche en graisses et en calories. Pour une version allégée, remplacez la viande hachée par des lentilles corail ou des champignons.
Des légumes pour plus de fraîcheur
Les légumes ajoutent de la fraîcheur et des vitamines à votre lasagne. N'hésitez pas à en ajouter selon vos goûts : courgettes, poivrons, épinards…
Du fromage frais pour plus de légèreté
Remplacez la ricotta ou la béchamel par du fromage frais allégé. Il apportera de la crémosité à votre lasagne sans trop de calories.
Des herbes aromatiques pour plus de saveurs
Les herbes aromatiques, comme le basilic, l'origan ou le thym, relèveront le goût de votre lasagne tout en réduisant la consommation de sel.
Des astuces pour une lasagne encore plus légère
- Utilisez des plaques de lasagnes sans gluten pour une version plus digestive.
- Préparez votre propre sauce tomate maison pour contrôler les ingrédients et réduire les sucres ajoutés.
- Cuisez votre lasagne au four à une température moyenne pour éviter de brûler les bords.
- Laissez reposer votre lasagne avant de la servir pour qu'elle soit plus facile à couper.
Recette étape par étape
Ingrédients :
- 12 plaques de lasagnes complètes
- 250g de lentilles corail
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1 céleri
- 1 boîte de tomates concassées
- 100g de fromage frais allégé
- 50g de parmesan râpé
- Herbes aromatiques (basilic, origan, thym)
- Sel, poivre
Instructions :
- Faites cuire les lentilles corail dans une grande casserole d'eau bouillante pendant 15 minutes. Égouttez-les et réservez.
- Pendant ce temps, émincez l'oignon, la carotte et le céleri. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
- Ajoutez les tomates concassées, les lentilles corail et les herbes aromatiques. Laissez mijoter pendant 20 minutes.
- Dans un bol, mélangez le fromage frais allégé avec le parmesan râpé.
- Dans un plat allant au four, étalez une couche de sauce bolognaise aux lentilles. Recouvrez de plaques de lasagnes. Étalez une couche de mélange de fromage frais. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Enfournez à 180°C pendant 30 minutes. Laissez reposer 10 minutes avant de servir.
Conclusion
Cette recette de lasagne légère est une alternative savoureuse et équilibrée au plat traditionnel. En utilisant des ingrédients sains et en suivant les astuces proposées, vous pourrez déguster une lasagne gourmande et diététique. Bon appétit !
Régalez-vous avec notre recette de lasagnes légères ! Moins de calories, tout autant de saveurs. Découvrez comment réaliser ce plat iconique en version allégée, pour des moments de plaisir gourmands et équilibrés.
Comments
Post a Comment