Lasagnes à La Bolognaise Pour 2 : Un Repas Facile Et Gourmand

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Recette lasagne pour 2 personnes : un délice facile et rapide !

Vous rêvez d'une recette de lasagne savoureuse et réconfortante, mais vous n'avez pas le temps ni les ingrédients pour nourrir toute une tablée ? Voici une recette express pour 2 personnes, qui vous ravira avec ses saveurs authentiques et sa facilité de préparation.

Ingrédients :

• 6 feuilles de lasagne
• 300g de sauce bolognaise
• 250g de ricotta
• 120g de mozzarella râpée
• 50g de parmesan râpé
• Sel, poivre

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180°C (160°C chaleur tournante).
2. Dans un plat à gratin, étalez une couche de sauce bolognaise.
3. Recouvrez de 3 feuilles de lasagne.
4. Tartinez la ricotta sur les feuilles de lasagne.
5. Ajoutez une couche de sauce bolognaise restants.
6. Recouvrez des 3 feuilles de lasagne restantes.
7. Parsemez de mozzarella et de parmesan râpés.
8. Enfournez pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
9. Laissez reposer 10 minutes avant de servir.

Recette lasagne pour 2 personnes : un repas simple et savoureux

La lasagne est un plat italien traditionnel délicieux et réconfortant qui peut être apprécié par tous. Cependant, la préparation d'une lasagne classique peut être longue et fastidieuse. C'est pourquoi nous vous proposons cette recette de lasagne pour 2 personnes, simple et rapide à réaliser, qui vous permettra de savourer ce plat emblématique sans passer des heures en cuisine.

Les ingrédients pour une lasagne pour 2 personnes

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 6 feuilles de lasagnes fraîches ou sèches
• 400 g de viande hachée (boeuf, porc ou veau)
• 1 oignon émincé
• 1 gousse d'ail hachée
• 1 boîte (400 g) de tomates concassées
• 100 ml de vin rouge (facultatif)
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
• 1 cuillère à soupe d'origan séché
• 1 cuillère à café de basilic séché
• 250 g de sauce béchamel
• 100 g de fromage râpé (parmesan, mozzarella ou un mélange des deux)

La préparation de la lasagne pour 2 personnes

La préparation de la lasagne pour 2 personnes est simple et rapide :

1. Faites revenir la viande hachée dans une poêle avec l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
2. Ajoutez les tomates concassées, le vin rouge (si vous en utilisez), le concentré de tomates, l'origan et le basilic. Laissez mijoter pendant 15 minutes.
3. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
4. Dans un plat à gratin, disposez une couche de feuilles de lasagnes.
5. Etalez une couche de viande hachée sur les feuilles de lasagnes.
6. Etalez une couche de sauce béchamel sur la viande hachée.
7. Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.
8. Terminez par une couche de feuilles de lasagnes et saupoudrez de fromage râpé.
9. Enfournez pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que la lasagne soit dorée et bouillonnante.
10. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.

Les astuces pour une lasagne réussie

Pour réussir votre lasagne pour 2 personnes, voici quelques astuces :

• Pour une lasagne plus moelleuse, faites tremper les feuilles de lasagnes sèches dans de l'eau chaude pendant 30 minutes avant de les utiliser.
• N'hésitez pas à assaisonner votre lasagne avec du sel et du poivre selon votre goût.
• Pour une lasagne plus légère, utilisez de la viande hachée de poulet ou de dinde.
• Vous pouvez ajouter des légumes à votre lasagne, comme des champignons, des courgettes ou des poivrons, pour plus de saveur et de nutriments.
• Laissez reposer la lasagne quelques minutes avant de la servir pour qu'elle se raffermisse légèrement et soit plus facile à couper.

Conclusion

Cette recette de lasagne pour 2 personnes est un moyen simple et rapide de savourer ce plat italien emblématique. Avec quelques ingrédients et un peu de temps, vous pourrez préparer une délicieuse lasagne maison qui ravira vos papilles. N'hésitez pas à expérimenter avec différentes garnitures et assaisonnements pour personnaliser votre lasagne selon vos préférences.

Image : Lasagne pour 2 personnes dorée et bouillonnante dans un plat à gratin

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Découvrez notre délicieuse recette de lasagne pour 2 personnes, un plat italien traditionnel facile à réaliser chez soi. Préparation rapide, ingrédients simples et saveur irrésistible.